Ad Square
10394628_10152288654103380_2031411598537769774_n

Doğada Yoga Günleri Başladı…

Share on Facebook Bunu paylaş:YazdırFacebookLinkedInRedditE-postaStumbleUponGoogleTumblrPinterest Devamı →

selman ada

Selman Ada DOB Genel Müdürü Oldu…

Yaşamını Mersin’de sürdüren Besteci, Orkestra Şefi, Piyanist Selman Ada, 24 Temmuz 2014 tarihinde Devlet Opera ve... 

DSC_0027

L. Hair World’de Framesi Bakım Günleri Başladı…

Mersin’in ilk ve tek okullu bayan kuaförü Leyla Dilgil geçtiğimiz günlerde faaliyete geçirdiği L. Hair World... 

memoss001

Memoş Tantuni Kurumsallaşma Sürecini Hızlandırdı…

Mersin’in en lezzetli tantuni markası olan Memoş Tantuni son bir kaç yılda yaptığı değişimlerle tüketicilerin... 

DSC_0173

L.Hair World Açıldı…

Mersin’in ilk ”okulundan mezun” kuaför salonu açıldı. İngiltere’de yaşadığı yıllarda yüksek okul... 

5.120 views

Mersin’de Döner Burada Yenir ; Ada Piknik …

Kategori : Ana Sayfa, Mekanlar - Etiketler :, , , , , , , , , , , , , , , , , , - Tarih : 27 Ocak 2013

DSC_0344

“Odun ateşinde döner” sloganıyla neredeyse bir sene önce hayatlarımıza giren Ada Piknik ve ağızlara layık döner kebapları şimdiden memleketin en aranılan lezzetlerinden biri haline geldi.

DSC_0369DSC_0278 DSC_0314 DSC_0317

Hakan ve Tarkan Başkan Kardeşler Mersin’in tanınan ve sevilen renkli simalarından, iki ”gurme” kardeş. Mersin’de her yemeğin en lezzetlisini bulmak mümkünken ağızlarına layık bir döner yiyemeyen Başkan Kardeşler, İnönü Bulvarı’nda Ada Piknik & Döner’i hayatımıza sokarlar. Mekân dışarıdan adeta bir sera görünümünde. Çiçeklerle ve minik çam ağaçlarıyla çevrili bahçe içinde yemek yeme hazzı muhteşem. İçeri adım attığınız anda mekânın güler yüzlü şef’i ”Meral Abla” sizi boş bir masaya yerleştirip siparişinizi alıyor. Menü gayet basit. Döner kebap ve çeşitleri. Pilav üstü, pide üstü, ekmek arası, iskender, lavaşlı vs vs… Kısaca dönerin her türü burada var. İlk kez gideceklere benden de bir tavsiye: Mersin’in en köpüklü ayranı Ada Piknik’te! Denemenizde fayda var.

DSC_0331 DSC_0350

Bu arada mekanın adını veren kişi Hakan Başkan’ın minik kızı Ada Başkan.

542014_4290272829077_135888869_n

Ada Başkan

Siparişler hemen usta’ya gidiyor ama eğer öğle yemeği saatine denk gelirseniz biraz bekliyorsunuz. Hatta öğlenleri gelmeden telefon açıp yer ayırtmak ta fayda var çünkü kimi zaman bir süre ayakta beklemeniz gerekebiliyor. Bir de kalabalık günlerde saat 4’ten sonra döner kalmıyor bu yüzden o saatlere kalınca da aramakta fayda var. Allah’tan biz davetli misafirdik ve beklemek zorunda kalmadan siparişlerimiz geldi. Dönerin o mis kokusu daha dükkândan içeri girerken bizi büyüsü altına almıştı ama torpilli hazırlanmış tabaklarımız masaya geldiğinde resmen gözlerimiz döndü. Bir kere burada daha yemeğe başlamadan lezzeti kokluyorsunuz. Dönerlerinde 1 gram bile kıyma yok. Sadece et ve etin orası burası değil, kaburga gibi en lezzetli bölgeleri. Etin tadı da müthiş; Başkan Kardeşler’in bizle paylaşmaya hevesli olmadığı özel bir terbiye söz konusu çünkü ette, yumuşacık ve adeta ağızda dağılıyor. Ben hem tereyağlı hem de sade olanını denedim; ikisi de çok ayrı lezzetler ve mutlaka ayrı ayrı denenmeliler. Dönerin yanında standart soğan-maydanoz salatası, domates ve özel turşuları yemeği tamamlıyor. Hatta şanslı gününüzdeyseniz Elif Başkan’ın hazırladığı harika ev yapımı ekmek kadayıfını yayladan gelme kaymakla birlikte tadabilirsiniz. Merak etmeyin, biz her şeyi sizin için tattık, ilk fırsatta sizler de kesinlikle tatmalısınız! Bu pek öyle anlatılabilecek bir lezzet değil, yaşamak lazım.

DSC_0370DSC_0282

Yemek yemenin ötesinde şu da gözlerimizden kaçmadı; Ada Piknik Mersin iş ve bürokrasi dünyasının da tercih ettiği bir mekân. Orada bulunduğumuz süre içinde pek çok tanıdık sima gelip yemeklerini yedi.

DSC_0340 DSC_0294

Yemek ve tatlıdan sonra hemen çaylarımız da geliyor. Bizi kapıda karşılayan ”Meral Abla” yüzünde o kocaman gülümsemesiyle çaylarımızı servis ediyor. Çay da bitiyor, kalkıp gitme vakti geliyor ama gerek sohbet, gerek o güzelim çay gitmemize engel oluyor. Gerçi mekâna gelip ayakta masa bekleyenleri görünce insafa gelip ikinci çayları söylemeden, karınlarımız tıka basa tok bir şekilde mekânı terk ediyoruz.

DSC_0253DSC_0366 DSC_0351 DSC_0357

Günün deneyimi şu; Böyle güzel döner bir Bursa’da bir de Ankara’da var… İstanbul’da bile böylesi yok. Sorunsuz bir ziyaret gerçekleştirmek ve yemek keyfini hiç bir şeyin bozmasına izin vermemek adına mümkünse rezervasyon yaptırın ve ekmek kadayıfını MUTLAKA AYIRTTIRIN!

DSC_0269DSC_0339

Bir sonraki lezzet durağımızda buluşmak üzere…

melahat koç

Melahat Koç…

 

Share on Facebook

Kategoriler

Popüler Konular

Rastgele Konular

iletişim

webmaster@thecitydergisi.com